Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Vodja kavarne
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Vodjo kavarne, ki bo prevzel ključno vlogo pri vsakodnevnem vodenju naše kavarne. Idealni kandidat bo imel izkušnje z vodenjem gostinskega obrata, odlične komunikacijske sposobnosti ter sposobnost motiviranja ekipe za doseganje visokih standardov storitev in zadovoljstva strank.
Vodja kavarne bo odgovoren za organizacijo dela, nadzor nad kakovostjo storitev, upravljanje zalog, naročanje blaga, vodenje evidenc in zagotavljanje skladnosti z vsemi zdravstvenimi in varnostnimi predpisi. Prav tako bo skrbel za usposabljanje osebja, reševanje morebitnih težav s strankami in pripravo poročil o poslovanju.
Pomemben del nalog vključuje tudi sodelovanje z vodstvom podjetja pri oblikovanju strategij za izboljšanje prodaje, promocijo izdelkov in optimizacijo stroškov. Vodja kavarne mora biti sposoben hitro sprejemati odločitve, učinkovito reševati konflikte in ustvarjati pozitivno delovno okolje.
Delovno mesto zahteva fleksibilnost, saj delo pogosto poteka tudi ob vikendih in praznikih. Kandidat mora biti pripravljen na dinamično delovno okolje, kjer je vsak dan drugačen in poln izzivov. Uspešen vodja kavarne bo znal prepoznati potrebe strank, zagotavljati vrhunsko storitev in hkrati skrbeti za zadovoljstvo zaposlenih.
Če imate strast do gostinstva, vodstvene sposobnosti in želite biti del uspešne zgodbe, vas vabimo, da se prijavite na to delovno mesto.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Vodenje in organizacija vsakodnevnega poslovanja kavarne
- Zagotavljanje visoke kakovosti storitev za stranke
- Upravljanje zalog in naročanje potrebnega blaga
- Usposabljanje, vodenje in motivacija osebja
- Reševanje reklamacij in težav s strankami
- Spremljanje in analiziranje prodajnih rezultatov
- Skrb za skladnost z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi
- Uvajanje promocijskih aktivnosti in izboljšav
- Upravljanje urnikov zaposlenih
- Sodelovanje z vodstvom pri strateškem načrtovanju
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje z vodenjem gostinskega obrata
- Odlične komunikacijske in organizacijske sposobnosti
- Sposobnost vodenja in motiviranja ekipe
- Poznavanje osnov financ in upravljanja zalog
- Fleksibilnost in pripravljenost na delo ob vikendih
- Poznavanje higienskih standardov in varnostnih predpisov
- Sposobnost hitrega reševanja problemov
- Usmerjenost k strankam in kakovosti storitev
- Računalniška pismenost (MS Office, POS sistemi)
- Srednješolska izobrazba ali višja
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z vodenjem gostinskega obrata?
- Kako motivirate svojo ekipo za doseganje ciljev?
- Kako rešujete pritožbe strank?
- Kako bi izboljšali prodajo v kavarni?
- Ali ste pripravljeni delati ob vikendih in praznikih?
- Kako skrbite za skladnost z zdravstvenimi predpisi?
- Kakšne promocijske aktivnosti ste že izvajali?
- Kako upravljate zaloge in naročila?
- Kako bi opisali svoj stil vodenja?
- Ali imate izkušnje z uporabo POS sistemov?
